GHSE – Wir sind Schule

Zweijährige Berufsfachschule Hauswirtschaft und Ernährung (2BFH)

Der Schwerpunkt liegt hier in der fundierten Vermittlung von berufsfachlichen Inhalten zur Ernährung, Gesundheitsvorsorge, Erziehung und Wirtschaftslehre.

Die Schüler/innen erwerben Grundlagen zur Bewältigung von Aufgaben im Haushalt, zum ernährungs- und verbraucherbewussten Verhalten sowie Kompetenzen, um soziale und pädagogische Aufgaben eines Privathaushaltes wahrzunehmen. In kleinen Praxisgruppen erlangen sie berufspraktische Kompetenzen in Nahrungszubereitung, Hygiene, Textilarbeit und Haushaltstechnik. Ein zweiwöchiges Betriebspraktikum dient zur Berufsorientierung und Berufsfindung.

Wir würden das so kurz zusammenfassen:

Neben der Erweiterung und Vertiefung der Allgemeinbildung erhältst du eine breit angelegte berufliche Grundausbildung, die in manchen Berufszweigen zu einer Verkürzung der Lehrzeit führen kann.

Du erwirbst die Fachschulreife (Mittlere Reife) und hast bereits nach einem Jahr die Berufsschulpflicht erfüllt.

Diese Schulausbildung führt in besonderem Maße auf folgende Berufe hin:

Erzieher/in
Koch/Köchin
Diätassistent/in
Ernährungsberater/in
Hauswirtschaftsleiter/in
Assistent/in – Gesundheitstourismus/-prophylaxe
Restaurantfachmann/frau
Haus- und Familienpfleger/in
Weiterbildung zur Technischen Lehrerin

Welche Eigenschaften brauche ich, um an der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft und Ernährung erfolgreich zu sein?

Man könnte auch sagen: Was wünschen wir uns von unseren Schülern?

Interesse an den Profilfächern
Lernbereitschaft
Durchhaltevermögen
positives Sozialverhalten
aufgeschlossen sein gegenüber Neuem
Teamfähigkeit

Welche Fächer werden an der 2BFH angeboten?

Pflichtfächer sind

Deutsch, Englisch, Mathematik, Religion(Ethik), Geschichte/Gemeinschaftskunde, Sport und Biologie
Berufsfachliche Kompetenz mit den Fächern Ernährungslehre, Wirtschaftslehre und Wohnlehre
Berufspraktische Kompetenz mit den Fächern Nahrungszubereitung, Textilarbeit und Haushaltsmanagement

Sonstige Fächer im Wahlbereich sind

Projektkompetenz, Textverarbeitung, Erziehungslehre und individuelle Förderung in D,E und M.

Was bietet die 2BFH an der GHSE noch?

neuer Lernort – neue Chance und neue Freundschaften
engagierte Lehrerinnen und Lehrer, die sich um die Schülerinnen und Schüler kümmern
Jugendberufshilfe
Schulsozialarbeiter/in
Betriebsbesichtigungen
zweiwöchiges Betriebspraktikum – Hilfe für die Berufswahl
Klassenfahrten
Vielzahl von Aktivitäten und Projekte für UNESCO

Benötige ich Vorwissen?

Nein, unsere Schülerinnen und Schüler benötigen kein Vorwissen in den Profilfächern.

Warum sollte ich das Profil Hauswirtschaft und Ernährung wählen?

Du willst Erzieherin werden.

Du hast noch keine konkreten Berufsvorstellungen.

Du erlangst viel Wissen, das du auch in deinem privaten Bereich anwenden kannst.

Wie kann es schulisch nach der 2BFH weitergehen?

Besuch von Berufskollegs in unterschiedlichen Ausrichtungen.
Besuch eines 3-jährigen Beruflichen Gymnasiums in unterschiedlichen Ausrichtungen mit anschließendem Studium.

Unterscheidet sich die Fachschulreife von der Mittleren Reife?

Nein, beide Abschlüsse entsprechen einem mittleren Bildungsabschluss. Die Fachschulreife ist höher anzusehen, da bereits berufsfachliche und berufspraktische Kompetenzen erlangt wurden, das teilweise zu Lehrzeitverkürzungen führen kann.